「へパス」を使って夜食のパンケーキを作ってみましょう。～電子レンジで簡単にできます～

• 肝臓病が進行→アンモニアの処理がうまくいかなくなる→アンモニアが体外に出せない。
• たくさんの蛋白質（アミノ酸）をとると→そのアンモニアが増え、肝性脳症になりやすい。
• アミノ酸のなかでも、善玉と言われる「分岐鎖アミノ酸」をとりましょう。
• 慢性肝炎の人にとって、夜間の空腹（飢餓状態）は栄養状態の悪化を招きやすい。
• 寝る前に夜食 をとりましょう。
• 栄養流動食「へパスⅡ」は、善玉の「分枝鎖アミノ酸」が多く、夜食に適しています。
• その「へパスⅡ」でパンケーキを作り、夜食や間食にしてみてはいかがでしょうか？

2011/1/24 掲載

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